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2007.11.26 (Mon)

新巻鮭

「ボーリング大会の賞品だよ」

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!!

これはアレじゃないか

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やっぱり

冬の風物詩、新巻鮭

どちらかといえば、もらうものじゃない
送るものだ・・・

でも、もしかしたら
中身が違うんじゃない?

【More・・・】

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本物だった

まな板
意味なし

「どーせ、普通の魚が大きくなったバージョンなだけだろう」
そんな気持ちでサラっと捌き始めるも、結局1時間格闘

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半分

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三枚

そして流血


うちに梅宮辰夫がいたらいいなと、初めて思った


DSC00392.jpg

でもなんとかスーパーに売ってるそれっぽい形になり
骨に身が付きまくったアラはすべて石狩鍋へ

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・・・・・

溢れんばかり

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せっかくなので、皿に盛り付けてみる

目の周りが一番美味しかった

今年は鮭、もう買いません
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08:59  |  サケとウマイモノと時々、オカシ
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